06.05.2024, 16:30
Почему мясо дорожает? Анализ цен и факторов рынка в апреле
В апреле цены на мясо выросли на 1,6%, достигнув 116,3 пункта
🕒 Время прочтения: приблизительно 2 минуты
🔑Ключевые выводы:
1️⃣ Повышение индекса цен на мясо ФАО: В апреле цены на мясо выросли на 1,6%, достигнув 116,3 пункта. Это превышает мартовский уровень на 1,9 пункта, хотя и немного ниже прошлогодних показателей.
2️⃣ Сегменты рынка: Значительный рост наблюдается в секторе мяса птицы из-за высокого спроса на Ближнем Востоке. Цены на говядину продолжают расти благодаря стабильному спросу крупных импортеров, тогда как рынок свинины показывает небольшое снижение цен из-за слабого спроса в Западной Европе и Китае.
3️⃣ Общий контекст продовольственного рынка: Апрельский индекс продовольственных цен ФАО поднялся на 0,3% по сравнению с мартом, достигнув 119,1 пункта, с существенным ростом цен на растительные масла и стабилизацией зерновых.
В апреле текущего года мировые цены на мясо показали рост на 1,6%, достигнув отметки в 116,3 пункта по Индексу цен на мясо ФАО, что на 1,9 пункта выше мартовского уровня. Тем не менее, этот показатель остается на 0,4% ниже по сравнению с апрелем предыдущего года, как отмечает ежемесячный обзор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.
Особый рост заметен в секторе мяса птицы, спрос на которое стабильно высок в странах Ближнего Востока, несмотря на проблемы в производстве, связанные со вспышками птичьего гриппа. Цены на говядину также продолжили расти благодаря устойчивому спросу основных стран-импортеров, несмотря на рост предложения на внутренних рынках. В то же время, рынок баранины показал некоторое восстановление цен в связи с ожидаемым сезонным сокращением предложения из Океании.
С другой стороны, мировые цены на свинину слегка снизились, отражая слабый внутренний спрос в Западной Европе и устойчиво невысокий спрос от ведущих импортеров, в частности из Китая.
Кроме того, Индекс продовольственных цен ФАО в апреле составил 119,1 пункта, что на 0,3% выше мартовского уровня. Зафиксированное снижение цен касается сахара и молочной продукции. Вместе с тем, рост цен, хоть и в меньшей степени, наблюдался на растительные масла и зерновые. Стоит отметить, что среднее значение Индекса цен на зерновые в апреле оказалось на 18,3% ниже, чем годом ранее, несмотря на стабилизацию мировых экспортных цен на пшеницу. Этому способствовали опасения по поводу погодных условий, влияющих на посевы в ряде регионов, включая Европейский союз, Россию и США, которые, однако, были частично нейтрализованы активной конкуренцией между крупными экспортерами.
Индекс цен на растительные масла достиг самого высокого уровня за последние 13 месяцев, установившись на отметке 130,9 пункта, что на 0,3% выше предыдущего месяца. Рост был вызван увеличением котировок на подсолнечное и рапсовое масла, в то время как цены на пальмовое и соевое масла показали снижение.
🔎Переходите в наш телеграм канал, чтобы не пропустить новости