Мировой рынок зерна: что нового и чего ожидать фермерам Казахстана? (Анализ отчета ФАО, Ноябрь 2025)

Источник изображения: Gemini AI

📖 Время чтения: 1 мин

 

В ноябре 2025 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала свой очередной обзор по предложению и спросу на зерновые в мире. Этот документ - не просто сухие цифры. Для фермеров Казахстана это важный источник информации, который помогает понять, в каком направлении движется мировой рынок, и принять правильные решения на следующий сезон. В этой статье мы разберем ключевые выводы отчета ФАО, переведем их на понятный язык и проанализируем, что они означают для аграриев нашей страны.

 

Глобальная картина: рекордный урожай и растущие запасы

Главная новость отчета — мир ожидает рекордный урожай зерновых в 2025 году, который достигнет почти 3 миллиардов тонн. Это на 4.4% больше, чем в прошлом году. Растет производство всех основных культур, но особенно выделяется кукуруза. Что это значит для нас?

С одной стороны, большой урожай — это хорошо. Он говорит о стабильности и предсказуемости рынка. С другой стороны, когда товара на рынке много, цены на него, как правило, начинают снижаться. Это важный сигнал для всех, кто планирует продажи.

Одновременно с производством растут и мировые запасы зерна. Они достигнут рекордных 916 миллионов тонн. Это создает "подушку безопасности" для всего мира, но также усиливает давление на цены в краткосрочной перспективе.

 

На графике выше наглядно видно, как производство (синие столбцы) в последние годы стабильно превышает потребление (оранжевые столбцы), что и приводит к росту запасов (зеленая линия).

 

В фокусе – пшеница: позиция Казахстана на мировом рынке

Для Казахстана, как для одного из ключевых мировых экспортеров, рынок пшеницы имеет первостепенное значение. И здесь новости также весьма интересные. Мировое производство пшеницы в 2025/26 году, по прогнозам, вырастет и достигнет 819 млн тонн. 

Что еще более важно для нас — мировая торговля пшеницей будет расти. Прогноз ФАО говорит о росте на 5.1%, и главным драйвером этого роста станет Азия. Страны Азиатского региона, по прогнозам, увеличат импорт на 15.6 миллионов тонн. Это открывает для казахстанских фермеров и трейдеров отличные экспортные возможности, особенно учитывая наше географическое положение.

Однако, стоит помнить о высокой конкуренции. Наращивают производство и экспорт и другие крупные игроки, включая нашего соседа — Россию.

 

Кукуруза и другие культуры: диверсификация и новые возможности

Хотя пшеница остается для нас "царицей полей", отчет ФАО недвусмысленно намекает на растущую роль фуражных зерновых, в первую очередь кукурузы. На их долю приходится более половины (54%) всего мирового производства зерна.

Мировой спрос на кукурузу растет по нескольким причинам:

• Корм для животных: Бразилия и США направляют все больше кукурузы на корм скоту.

• Аквакультура: В Азии быстрорастущий сектор разведения рыбы требует импортного фуража.

• Промышленное использование: Растет использование кукурузы для производства биотоплива и других промышленных продуктов.

 

Таким образом, мировой рынок зерна в 2025-2026 годах обещает быть стабильным, с обильным предложением и растущими запасами. Для фермеров Казахстана это означает период умеренных цен, но с хорошими возможностями для экспорта пшеницы, особенно в азиатском направлении. В то же время, глобальные тенденции указывают на необходимость повышения эффективности и рассмотрения возможностей для диверсификации, например, за счет выхода на растущий рынок фуражных зерновых. Внимательный анализ мировых трендов и грамотное планирование помогут казахстанским аграриям успешно работать в новых рыночных условиях.

 

Источники

FAO Cereal Supply and Demand Brief. Food and Agriculture Organization of the United Nations. https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/

 

 

Будьте в курсе агроновостей — подписывайтесь на нас в Telegram, Instagram и Facebook