Басқа
Сипаттамасы
Шоковый морозилник Новинкой в сфере холодильного оборудования являются шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения, так называемые шокфризеры. Им присуща усиленная производительность холода и прогрессивная система вентиляции. Все это служит для обеспечения длительного хранения продуктов. Это могут быть мясные, рыбные продукты, овощи и фрукты, кондитерские изделия. Продукты не теряют свои полезные качества, вкусовые свойства, цвет и запах. Что очень важно для ресторанов или кафе которые имеют тематическую направленность для той или иной мировой кухни, в которой обязательно присутствие определенного продукта, который имеет сезонные колебания – клубника например. Работа шкафов шоковой заморозки и шокового хранения заключается в мгновенном понижении температуры внутри продукта до определенного уровня, чем самым достигается критическая температура для воды, из которой состоит продукт. Это позволяет хранить продукты на очень длительный период времени, от двух до двенадцати месяцев, а для некоторых продуктов и более. Цена 1200000 тенге. Есть ещё много таких вещей
Сипаттамалары
Партия, тонна 1
Сатушы
Бауыржан Жеке тұлға Сайтта 13.02.2024
Орналасқан жері
Пікір қалдыру