Гуаровая камедь Supreme 106

Сипаттамасы

Гуаровая камедь Supreme 106 — это высококачественный пищевой загуститель и стабилизатор (Е412) в виде порошка, производимый индийской компанией Supreme Gums. Продукт обеспечивает высокую вязкость, содержит не менее 81% галактоманнана и широко применяется в молочной, масложировой и кондитерской промышленности для улучшения текстуры. Основные характеристики и применение Supreme 106: Производитель: Supreme Gums (Индия). Свойства: Натуральный полисахарид, образует густые текстуры, эффективно работает в холодной воде. Применение: Соусы, майонезы, мороженое, йогурты, супы, тягучие кондитерские начинки. Преимущества: Высокая вязкость при 1% концентрации, отличный стабилизирующий агент. Дозировка: Обычно используется в небольших количествах (около 0,35% для жидкостей). Гуаровая камедь Supreme 106 помогает удерживать влагу и предотвращает образование кристаллов льда в замороженных продуктах, улучшая их консистенцию.

Гуаровая камедь Supreme 106 — это высококачественный пищевой загуститель и стабилизатор (Е412) в виде порошка, производимый индийской компанией Supreme Gums. Продукт обеспечивает высокую вязкость, содержит не менее 81% галактоманнана и широко применяется в молочной, масложировой и кондитерской промышленности для улучшения текстуры. Основные характеристики и применение Supreme 106: Производитель: Supreme Gums (Индия). Свойства: Натуральный полисахарид, образует густые текстуры, эффективно работает в холодной воде. Применение: Соусы, майонезы, мороженое, йогурты, супы, тягучие кондитерские начинки. Преимущества: Высокая вязкость при 1% концентрации, отличный стабилизирующий агент. Дозировка: Обычно используется в небольших количествах (около 0,35% для жидкостей). Гуаровая камедь Supreme 106 помогает удерживать влагу и предотвращает образование кристаллов льда в замороженных продуктах, улучшая их консистенцию.