Other

Description

Vega Mix mixer for mixing salads with 1 and 2 augers Description of the machine: The semi-automatic machine is designed for mixing multi-component products. Equipped with a wheelbase, which makes it easy to move. The equipment is easy to maintain and clean, and has compact dimensions. Made from food grade stainless steel. Advantages of the Vega Mix mixer: • Convex shape of the mixer for delicate mixing of the product; • Use of 2 augers for mixing, which reduces product trauma and speeds up the mixing process; • Remote control unit – easy placement in production, protection from contact with moisture; • Built-in frequency converter – ability to regulate the speed of rotation of the augers; • Lid and lid holder; • Wheel base for easy movement around the workshop. Operating principle: According to technological requirements and approved recipes, various components are loaded into the mixing hopper. The mixing mechanism starts. The operating time of the mechanism can be preset or the “start”/”stop” function can be used. After mixing and turning off the mechanism, the hopper is manually tilted. The finished mixture is poured into a bowl or other container. More productive machines (from 300 kg) are equipped with an automatic hopper tipper. Main technical characteristics: Dimensions (L x W x H): 1450 × 700 × 1250 mm Power supply: 380 V Capacity: about 6 kW (depending on needs) Hopper volume: 40************ ** 250, 500, 600 l. Weight: from 100 kg Technical characteristics of Vega 2 Mix 250: Bath volume: 250 l Single load: 75 - 80 kg Number of augers: 2 Tipper: electric

Миксер Vega Mix для смешивания салатов с 1 и 2-мя шнеками Описание машины: Полуавтоматическая машина предназначена для смешивания многокомпонентных продуктов. Снабжена колесной базой, что позволяет её легко перемещать. Оборудованиеа легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Преимущества смешивателя Vega Mix: • Выпуклая форма смешивателя для деликатного смешивания продукта; • Использование 2-х шнеков для смешивания, что уменьшает травматизацию продукта и ускоряет процесс смешивания; • Выносной блок управления – удобство размещения на производстве, защита от контакта с влагой; • Встроенный частотный преобразователь – возможность регулировать скорость вращения шнеков; • Крышка и держатель для крышки; • Колесная база для удобства перемещения по цеху. Принцип работы: Согласно технологическим требованиям и утвержденным рецептурам в бункер для смешивания загружаются различные компоненты. Запускается механизм перемешивания. Время работы механизма может быть предустановленным или использоваться функция «старт»/«стоп». После перемешивания и отключения механизма - вручную опрокидывается бункер. Готовая смесь засыпается в дёжи или прочую тару. Более производительные машины (от 300 кг) снабжены автоматическим опрокидывателем бункера. Основные технические характеристики: Габариты (Д х Ш х В): 1450 × 700 × 1250 мм Электропитание: 380 В Производительность: около 6 кВт (в зависимости от потребностей) Объём бункера: 40************** 250, 500, 600 л. Вес: от 100 кг Технические характеристики Vega 2 Mix 250: Объем ванны: 250 л Разовая загрузка: 75 - 80 кг Количество шнеков: 2 Опрокидыватель: электрический