Казахстан намерен занять место среди десяти ведущих мировых лидеров по глубокой переработке зерна

📖 Время чтения: 1 мин

 

Казахстанский агропромышленный сектор переживает масштабную трансформацию, переходя от привычного экспорта сырья к созданию продукции с высокой добавленной стоимостью. Этот процесс продиктован государственной стратегией, согласно которой страна должна в ближайшее десятилетие закрепиться в десятке ведущих мировых поставщиков продуктов глубокой переработки зерна. Основной акцент делается не просто на увеличении объемов, а на качественном изменении структуры производства, что позволит АПК стать по-настоящему конкурентоспособным на глобальном рынке.

На текущем этапе отрасль демонстрирует стабильную динамику. Согласно данным по итогам 2025 года, объемы глубокой переработки превысили 510 тысяч тонн зерна. Сейчас в республике работают три специализированных предприятия, которые обеспечивают рынок крахмалом, глютеном, патокой и биоэтанолом. Если рассматривать цифры детальнее, то за прошлый год было произведено более 152 тысяч тонн крахмалопродуктов, львиную долю которых составили патока и крахмал, а также значительный объем глютена. Кроме того, выпуск биоэтанола достиг отметки в 21,2 тысячи тонн, что подтверждает работоспособность текущих мощностей и востребованность мер государственной поддержки.

Однако настоящим технологическим рывком должна стать реализация инвестиционного плана, рассчитанного до 2028 года. В этот период в Казахстане планируется запуск пяти крупнейших проектов по переработке пшеницы и кукурузы. Суммарная мощность новых заводов составит порядка 4,8 миллиона тонн зерна ежегодно, что в несколько раз превышает нынешние показатели. Масштаб этих инициатив подчеркивается и финансовой стороной: общий объем вложений оценивается в 2,6 миллиарда долларов. Помимо чисто экономических выгод, проекты несут и социальную нагрузку — ожидается создание около 3,3 тысячи квалифицированных рабочих мест.

География новых производств охватывает ключевые аграрные регионы страны. В Костанайской области планируется строительство завода мощностью 415 тысяч тонн по переработке пшеницы. Туркестанская и Жамбылская области станут центрами переработки кукурузы, в то время как в Астане и Акмолинской области появятся мощности, ориентированные на выпуск не только базовых крахмала и глютена, но и более сложных продуктов — аминокислот, витаминов и биоингредиентов. Это позволит значительно расширить линейку казахстанского экспорта, уходя от зависимости от цен на сырьевое зерно.

Важной особенностью новой модели является её экспортная направленность. Продукция будущих предприятий ориентирована на рынки с высоким спросом, включая Китай, Индию, страны Европы, США, а также государства СНГ и Ближнего Востока. Такой подход позволяет не только нарастить валютную выручку, но и диверсифицировать торговые связи, обеспечивая устойчивость аграрного сектора в долгосрочной перспективе. Фактически речь идет о создании в Казахстане новой высокотехнологичной отрасли, способной перерабатывать значительную часть урожая внутри страны и поставлять на мировой рынок готовый продукт с высокой добавленной стоимостью.

 

Будьте в курсе агроновостей — подписывайтесь на нас в Telegram, Instagram и Facebook