Selling a cutter for sausage production

Description

Kutter ZB-80, This model is made entirely of high-quality food grade stainless steel, has a modern design, is simple and easy to use. The design of the cutter allows for quick and efficient maintenance and sanitization. The cutter bowl can rotate at two different speeds 7/11 (rpm), and the knife shaft with three 750/1500/3000 rpm. You can easily set the required rotation speed and time on the control panel. Thereby, savings in operating time are achieved, it is possible to minimize the increase in the temperature of the raw material and achieve the required quality of the product. Advantages: 1. High precision manufacturing of the main structural units. 2. Control panel – waterproof, class IP65. 3. Bearings with several stages of sealing are installed on the knife shaft. The knives are sharp, durable, and good stability is achieved under conditions of high-speed movement. 4. The cutter is equipped with a temperature control system for the processed raw materials and an indication of the speed of the knife shaft and bowl. 5. The device is equipped with a protective anti-noise cover made of durable transparent material, which makes it possible to constantly monitor the process of preparing minced meat. 6. The outer edge of the bowl is shaped to prevent minced meat from leaking and overflowing. 7. The cutter is equipped with a minced meat unloader.

Кутер ZB-80, Данная модель изготовлена полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, проста и удобна в эксплуатации. Конструкция куттера позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку. Чаша куттера может вращаться с двумя различными скоростями 7/11 (об/ мин.), а ножевой вал с тремя 750/1500/3000 об/ мин. Без труда можно задать необходимую скорость вращения и время на панели управления. Тем самым, достигается экономия времени работы, удается минимизировать рост температуры сырья и достигнуть получение необходимого качества продукта. Достоинства: 1. Высокая точность изготовления основных конструктивных узлов. 2. Панель управления – водонеприницаемая, класса IP65. 3. На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации. Ножи - острые, прочные, достигается хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения. 4. Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши. 5. На аппарате установлена защитная противошумовая крышка из прочного прозрачного материала, что дает возможность постоянно наблюдать за процессом приготовления фарша. 6. Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша. 7. Куттер укомплектован выгружателем фарша.