Coconut flakes medium 55%.

Description

Medium coconut flakes (medium grinding) are high-quality, unsweetened, white or creamy shavings made from dried coconut pulp with a size of \(1.4–1.6\) mm. Main characteristics and uses: Texture and taste: Granulated, medium-sized, buttery, has a rich coconut aroma.Ingredients: Natural coconut pulp, does not contain sugar.Application: Ideal for making bars, candies, sprinkles for confectionery, adding to ice cream and yogurts.Difference from Fine: "Medium" is larger than Fine shavings, which is used for finer sprinkling. .

Кокосовая стружка Medium (средний помол) — это высококачественная, несладкая, белая или кремовая стружка из сушеной мякоти кокоса размером \(1,4–1,6\) мм. Отличается высоким содержанием жира (около 65%), применяется в кондитерской промышленности как начинка, для обсыпки тортов, печенья и десертов. Основные характеристики и применение: Текстура и вкус: Гранулированная, среднего размера, маслянистая, обладает насыщенным кокосовым ароматом.Состав: Натуральная мякоть кокоса, не содержит сахара.Применение: Идеальна для приготовления батончиков, конфет, обсыпки для кондитерских изделий, добавления в мороженое и йогурты.Отличие от Fine: «Медиум» крупнее, чем стружка Fine («фаин», мелкая), которая используется для более тонкой обсыпки.