23.04.2025, 14:04
Қазақстанда бидай ұны өндірісі өсіп келеді
2025 жылдың I тоқсанында 821 мың тонна ұн өндірілді — өткен жылмен салыстырғанда +8%
Қазақстанда бидай және қарабидай қоспасы қосылған бидай ұны өндірісі тұрақты өсім көрсетуде. Ресми статистикалық мәліметтерге сәйкес, 2025 жылдың алғашқы үш айында елде 821 мың тонна ұн өндірілген. Бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 8%-ға көп.
Әсіресе наурыз айы ерекше нәтижемен көзге түсті: 290,5 мың тонна өнім өндірілді — бұл соңғы бес айдағы ең жоғары көрсеткіш. Ақпанда бұл көрсеткіш 285 мың тонна болған, ал 2024 жылдың наурызында — 261,6 мың тонна.
Өндірістің артуы өңдеуші кәсіпорындардың тұрақты жұмысы мен ішкі және сыртқы нарықтағы сұраныстың өсуімен байланысты. Сала сарапшыларының айтуынша, ұн тарту саласы Қазақстан агроөнеркәсіп кешенінің негізгі сегменттерінің бірі болып қала береді, елдің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етіп, экспорттық әлеуетті нығайтады.
Өңірлер бойынша ең көп ұн өндірісі дәстүрлі түрде Қостанай облысына тиесілі — үш айда шамамен 250 мың тонна. Шымкент пен Солтүстік Қазақстан облысы да айтарлықтай өсім көрсетті — тиісінше 119 және 117 мың тонна, бұл өткен жылмен салыстырғанда жоғары көрсеткіш.
Осылайша, қазіргі динамика ұн өндірісіндегі оң үрдістерді көрсетеді. Нарықтағы қолайлы жағдайды ескере отырып, сарапшылар Қазақстан ұнының ішкі және сыртқы нарықтардағы позициясы одан әрі нығаятынын болжайды.
Негізгі деректер:
• 2025 жылдың I тоқсанында 821 мың тонна ұн өндірілді — өткен жылмен салыстырғанда +8%
• Наурыз айында соңғы 5 айдағы ең жоғары көрсеткіш тіркелді — 290,5 мың тонна
• Көшбасшы өңірлер: Қостанай облысы, Шымкент, Солтүстік Қазақстан облысы