Ақмола облысында жаңа жиналған астықтың шамамен 40%-ы Hi-Pro стандартына сәйкес келеді

Қазақстанның Ақмола облысында егін жинау науқанының бастапқы кезеңінде 85,6 мың тонна астық жиналды. Биылғы өнімнің басты ерекшелігі – жоғары сапасы. Облыс әкімдігінің баспасөз қызметінің мәліметінше, жиналған астықтың шамамен 40%-ы халықаралық премиум Hi-Pro стандарттарына сәйкес келеді.

Әкімдік мәліметіне сәйкес, клейковинаның жоғары мөлшері мен жақсы нан пісіру қасиеттері Ақмола облысының бидайын шетелдік нарықтарда сұранысқа ие етеді. Атап айтқанда, ол макарон өнімдері мен жоғары сұрыпты ұн өндіруде кеңінен пайдаланылады. Егін жинау қарқыны мен астық сапасы бойынша Есіл және Жарқайың аудандары дәстүрлі түрде алдыңғы қатарда келеді.

А.И. Бараев атындағы Астық шаруашылығы ғылыми-өндірістік орталығының жетекші ғылыми қызметкері Татьяна Шелаеваның айтуынша, астықтың жоғары сапасы қолайлы табиғи жағдайлардың, заманауи сорттардың генетикалық әлеуетінің және ғылыми негізделген агротехнологияларды сақтаудың нәтижесі болып табылады. Олардың қатарына дұрыс ауыспалы егіс жүйесі, минералдық тыңайтқыштарды теңгерімді қолдану және өсімдіктерді уақтылы қорғау шаралары кіреді.

Биылғы маусымда Ақмола облысында ауыл шаруашылығы дақылдарының жалпы егіс көлемі 5,6 млн гектарды құрайды. Оның ішінде 4,5 млн гектары дәнді және дәнді-бұршақты дақылдарға, ал 840 мың гектары майлы дақылдарға тиесілі.

Егін жинау жұмыстарын сәтті жүргізу үшін ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерге 81,2 мың тонна арзандатылған дизель отыны бөлінді. Далалық жұмыстарға 14,5 мыңнан астам арнайы техника жұмылдырылған. Сонымен қатар топыраққа 433 мың тонна минералдық тыңайтқыш енгізілді, бұл екі жыл бұрынғы деңгейден 1,7 есе жоғары.

Өңірдің астық сақтау инфрақұрылымының жалпы сыйымдылығы 7,3 млн тоннаны құрайды. Оның құрамына 67 астық қабылдау кәсіпорны және шамамен 1,5 мың шаруашылық қоймасы кіреді. Бұл жиналған өнімнің толық сақталуын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.