12.08.2025, 17:15
Қазақстанда бидай қымбаттап, бұршақ дақылдары арзандауда: астық және майлы дақылдар нарығына шолу
Қазақстанда бидай қымбаттады, бұршақ дақылдары арзандады
Қазақстанда осы аптада ауыл шаруашылығы өнімдерінің бағасында әртүрлі үрдістер байқалды: кейбір бидай түрлерінің бағасы өсті, ал бұршақ дақылдары арзандауда. Бұл деректер Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің сайтында жарияланған апталық шолуда келтірілген.
Клейковинасы 28% болатын 3-сыныпты бидай ең үлкен өсімді көрсетті — килограмына 2 теңгеге қымбаттап, 122 тг/кг (ҚҚС-пен, элеватордан) болды. Клейковинасы 23%-ға дейінгі 3-сыныпты бидай және клейковинасы 20%-ға дейінгі 4-сыныпты бидай әрқайсысы 1 теңгеге қымбаттап, тиісінше 91 және 87 тг/кг болды.
Басқа бидай түрлері, арпа және қатты бидай (дурум) бағасы өзгерген жоқ. Сарапшылар бидайды тек қажеттілікке қарай сатуға, тиімді ұсыныстарды күтуге кеңес береді.
Майлы дақылдар нарығында апта ішінде өзгерістер болған жоқ. Зығыр, рапс, күнбағыс, сафлор және соя 214–261 тг/кг аралығында сатылуда. Сарапшылар бұл дақылдарды жақын арада сатуды ұсынады, өйткені бағасының өсуі күтілмейді.
Сары бұршақ 7 теңгеге арзандап, 128 тг/кг болды. Қызыл жасымық 63 теңгеге төмендеп, 175 тг/кг-ге жетті, ал ірі жасыл жасымық 120 теңгеге арзандап, 275 тг/кг болды. Жасымық бойынша баға құбылмалылығы жоғары болғандықтан, тек қажеттілікке қарай сатуға кеңес беріледі.
Сарапшылардың бағалауынша, ағымдағы маусымда клейковинасы 28% болатын 3-сыныпты бидайдың ең жоғары бағасы 145 тг/кг-ге жетуі мүмкін, ал зығыр бағасы 310 тг/кг-ге дейін өсуі ықтимал. Нарықтағы тұрақсыздыққа байланысты бірқатар дақылдардың ең төменгі бағасын болжау әзірге қиын.
Мамандардың айтуынша, жаңа өнім науқаны басталар алдында бидай бағасы тұрақтылығын сақтап отыр, ал бұршақ дақылдары сегментінде өнімнің сапасы мен көлеміне қарай одан әрі күрт ауытқулар болуы мүмкін.
