16.01.2026, 17:27
Толық циклді ветеринарлық бақылау: неге фермерлер ескі союдың әдістерінен бас тартуға мәжбүр болады.
Жаңа сою талаптары мен етті сандық түрде қадағалау мал шаруашылығы мен бөлшек сауда орындарының жұмыс ережелерін өзгертуде.
📖 Оқу уақыты: 1 минут
2026 жылдан бастап Қазақстанда сатуға арналған ауыл шаруашылығы жануарларын сойуға жаңа талаптар енгізілді. Кейінгі сатуға арналған ірі қара сою тек арнайы сою пункттерінде жүргізілуі тиіс, міндетті түрде алдын ала сою алдындағы ветеринарлық тексеру және союдан кейінгі ветеринарлық-санитарлық тексеру қажет.
Етті сою және сату тәртібі Батыс Қазақстан аймағының Атамекен кәсіпкерлер палатасында түсіндірілді. Инновациялардың негізгі мақсаты — ет өнімдерінің биологиялық қауіпсіздігі мен ізін табуды қамтамасыз
ету. Батыс Қазақстан аумақтықинспекциясының Ветеринарлық бақылау және қадағалау комитетінің басшысы Марат Утаралиевтің айтуынша, карантиндік аурулар жоқ аймақтардан клиникалық тұрғыдан сау жануарларды ғана сойуға рұқсат етіледі. Иелері жануар туғаннан бастап бір жарым жыл ішінде бактериялық, вирустық және паразиттік ауруларға қарсы толық вакцинацияларды қамтамасыз етуі тиіс.
Сонымен қатар, етті заңды сату үшін ILI ақпараттық жүйелерінде, VetLab модулінде және Turt-Tulik жүйесінде жануар туралы деректердің қолжетімділігі бар, бұл жүйе фермадан кассаға дейінгі біртұтас сандық қадағалау тізбегін құрайды.
2025 жылдың қарашасынан бастап республикада бөлшек сауда нысандарын, тамақтану және өңдеу кәсіпорындарын «Етті ветеринарлық және санитарлық тексеру» модуліне қосу бойынша пилоттық жоба жұмыс істейді. Ветеринарлық мониторинг міндетті бақылау рәсімдерінен өтпеген өнімдерді сатуды тоқтатуға мүмкіндік береді.
Кәсіпкерлер палатасы алғашқы кезеңде ақпараттық жүйелердің жұмыс істеуінде техникалық қиындықтар туындайтынын атап өтеді, бірақ жаңа талаптар ЕАЭО стандарттарына сай келетінін және қауіпті аурулардың, соның ішінде бруцеллез мен күйдіргі алдын
алуға бағытталғанын атап өтті.